Fonds de commerce à Vern-sur-Seiche : reprise du PRESS’ CAFÉ

Une reprise de fonds de commerce accompagnée par CAP Transactions

Après 62 ans d’activité, le PRESS’ CAFÉ ouvre une nouvelle page de son histoire. Nous avons accompagné Fabrice et Yannick PECHARD dans l’acquisition de ce TABAC-PRESSE-PMU-FDJ historique de Vern-sur-Seiche, en mobilisant nos expertises en transaction, juridique et financement.

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Un commerce de proximité historique à Vern-sur-Seiche

Implanté à Vern-sur-Seiche, aux portes de Rennes, le PRESS’ CAFÉ fait partie de ces commerces durablement ancrés dans la vie locale. Après 62 ans d’activité, Philippe JOUANIN a choisi de transmettre l’établissement à Fabrice et Yannick PECHARD.

Les deux frères disposent de profils complémentaires : une expérience dans la restauration pour l’un et une solide connaissance du métier de buraliste pour l’autre. Leur projet s’inscrit dans la continuité de l’établissement, avec la volonté d’en préserver la convivialité et les différentes activités : presse, tabac, PMU et FDJ.

Vern-sur-Seiche, une commune dynamique de Rennes Métropole

Située au sud-est de Rennes, Vern-sur-Seiche bénéficie à la fois de la proximité de la capitale bretonne et d’une vie économique et commerciale propre. Avec plus de 8 000 habitants et un tissu de commerces et services de proximité développé, la commune constitue un secteur attractif pour les entrepreneurs souhaitant reprendre ou implanter une activité.

Dans ce contexte, la connaissance de la commune, de sa zone de chalandise et de son environnement commercial est déterminante pour apprécier la pertinence d’un projet de reprise. Avec ses 62 années d’existence, le PRESS’ CAFÉ bénéficie justement d’un ancrage local particulièrement fort.

La reprise d’un tabac presse, une transaction aux enjeux spécifiques

La transmission d’un fonds de commerce de tabac presse ne s’appréhende pas comme une transaction commerciale classique. L’activité de débit de tabac répond notamment à une réglementation spécifique et implique plusieurs démarches propres à la profession.

À ces particularités s’ajoutent les enjeux inhérents à toute reprise : analyse de l’activité, négociation, sécurisation juridique de la cession et recherche du financement nécessaire à l’acquisition.

Autant d’éléments qui nécessitent une bonne coordination entre les différents intervenants du projet.

Transaction, juridique et financement : un accompagnement coordonné

Pour cette transmission, Mathieu BOUCHER et Hugo VINCENT ont accompagné cédant et repreneurs dans la transaction, tandis que Christelle HARDY SOREL est intervenue sur le volet juridique de l’opération.

En parallèle, Samuel ANDRÉ, pour Finance & Courtage, a accompagné Fabrice et Yannick PECHARD dans la recherche et la mise en place du financement de leur acquisition.

Cette capacité à réunir autour d’un même dossier les compétences nécessaires à sa concrétisation constitue l’une de nos singularités. Transaction, juridique et financement avancent ainsi de manière coordonnée, avec un même objectif : sécuriser le projet et faciliter sa réalisation.

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