La transmission d’un restaurant emblématique vient redynamiser le cœur de ville de Dinan.
Une opération signée Cap Transactions qui permet à Théo et Corentin GARNIR de devenir propriétaire des lieux et de gérer deux restaurants avec deux identités bien distinctes.
Un accompagnement sur mesure pour accompagner vendeurs et acquéreurs dans la réussite de leur projet.
Après près de 18 ans d’activité, la Crêperie d’Armor, adresse bien connue du centre-ville de Dinan, tourne une nouvelle page de son histoire avec la reprise du fonds de commerce par les deux frères Théo et Corentin Garnier. Ce projet s’inscrit dans une logique de continuité et de valorisation d’un lieu emblématique du cœur de ville de Dinan, tout en apportant une nouvelle dynamique.
Le lieu conserve sa vocation de restauration avec deux concepts complémentaires : la crêperie Chez Odette, clin d’œil à leur établissement de Cancale, et la pizzeria Olivino. Ce positionnement permet de répondre à une clientèle variée et de renforcer l’attractivité de cette adresse auprès de la clientèle fidèle et touristique.
Les travaux de réaménagement, pilotés par l’agence AQUADECO, permettront d’optimiser l’expérience client et de moderniser l’espace. Cette reprise illustre parfaitement les opportunités offertes par le marché des fonds de commerce à Dinan, notamment dans des emplacements premium.
En tant qu’opérateur global en immobilier professionnel, Cap Transactions accompagne les porteurs de projet à chaque étape : identification d’opportunités, analyse du potentiel, négociation et sécurisation de la transaction. Notre connaissance fine du marché local nous permet de proposer des solutions adaptées aux enjeux des commerçants et entrepreneurs souhaitant s’implanter ou se développer à Dinan.
Chez Odette et Olivino sont situés au 15 Place des Cordeliers 22100 Dinan
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