Restaurant le KNOP

Un concept original de burger à la française.


Au départ, un couple précurseur : Jessica et Stéphane LORAINE et une solide expérience : des « sucess business » à Rennes et Dinard, une équipe motivée et une volonté de faire du beau et du bon.


« La belle histoire a commencé très jeune puisque nous avions une vingtaine d’années. Nous avons alors eu l’opportunité de créer le restaurant l’Amiral, puis nous avons repris des enseignes ancrées à Rennes et Dinard comme la Chope, le Grill, La Lupa, l’Abri des flots… » précise Madame Loraine.

« Au KNOP, nous avons à cœur d’offrir une réponse aux nouveaux codes avec des produits locaux, ludiques et de qualité, à consommer rapidement.

Nous souhaitons un lieu convivial, pour déjeuner, dîner, boire un verre, un café, sur place ou à emporter. On laisse le choix » ajoute Stéphane.


« Les équipes du Groupe Cap Transactions nous ont vraiment accompagnés et soutenus dans ce dossier. Ils ont été plus loin que leur mission de départ et c’est véritablement un gage de qualité pour nous ! » conclue le couple.


Jessica et Stéphane LORAINE

Menu